로제와인 종류, 로제와인 안주 알아보기

최근에 로제와인에 꽂혔어요. 로제와인 최고. 로제와인은 화이트와인과 레드와인을 섞은 와인인데요. 두 가지 색이 섞여서 핑크색을 띠는 와인입니다. 특히 여름에 시원하게 마시면 달달하고 청량감이 있어서 좋아요. 낮에 가볍게 낮술 하기 좋은 와인이기도 하고요.

오늘은 로제와인에 대해서 알아보고 잘 어울리는 안주도 추천해드릴게요.

 

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로제와인 종류

로제와인은 드라이한 와인, 스위트한 와인으로 나눌 수 있습니다. 드라이한 와인은 말 그대로 단맛이 거의 없고 깔끔한 맛이고, 스위트 와인은 달콤한 맛이 특징입니다. 

또 스파클링처럼 탄산이 있는 와인도 있어요. 탄산이 있는 와인도 좋아하긴 하지만 어쩐지 다 먹고 나면 더부룩한 느낌이라 많이 마시지는 않아요. 

유명한 로제와인

로제와인 중에서 유명한 와인은 프랑스 모엣샹동 로제임페리얼이 있습니다. 달달하고 과일향이 나고 패키지가 예뻐서 선물용으로도 많이 사용하는 와인입니다. 

 

요즘 인기 있는 로제와인

가성비 와인으로는 빌라엠 로쏘라는 이탈리아 와인이 있습니다. 도수가 낮고 달달해서 가볍게 마시기 좋은 와인이에요. 

 

로제와인 안주

로제와인은 특유의 달콤한 맛과 산뜻한 느낌 때문에 자주 마시기 좋은 와인입니다. 이런 특징 때문에 로제와인과 어울리는 안주는 달콤한 맛과 산뜻한 느낌을 더해줄 수 있는 안주가 좋아요.

대표적인 로제와인 안주로는 치즈, 과일, 샐러드 등이 있고 치즈를 고를 때는 강한 맛의 치즈가 아닌 부드러운 맛의 치즈로 하는 게 좋습니다. 과일도 상큼한 과일을 고르는 걸 추천드립니다. 

로제와인 치즈

로제와인과 어울리는 치즈는 모차렐라 치즈, 브리치즈, 까망베르 치즈 등이 있어요. 모짜렐라 치즈는 부드럽고 약간의 짭조름한 맛이 있어서 감칠맛이 좋아요. 브리치즈는 부드럽고 고소해서 로제와인과 잘 어울립니다. 까망베르는 부드럽고 짭짤합니다. 

로제와인과 과일

로제와인과 같이먹을 과일은 상큼한 과일이 좋습니다. 딸기, 라즈베리, 체리 등이 좋습니다. 같이 먹어본 경험상 체리가 가장 잘 어울리고 맛있었던것 같아요.