코스트코에서 원두 1kg 단위로 판매하는데요. 여기서 잘 구매하면 좋은 원두를 고를 수 있어요. 코스트코 원두 하면 대략 커클랜드나 스타벅스 원두를 구매하시는 분들이 많은데, 오늘은 스타벅스, 커클랜드 브랜드 제외하고 다른 브랜드로 4개를 골랐습니다.
커피리브레 유니콘 블렌드
커피리브레의 커피를 드셔보신 분들이라면 잘 아시겠지만, 로스팅 잘하는 업체입니다. 맛있어요.
블렌드 원두 : 콜롬비아, 인도, 파푸아뉴기니, 르완다
여러개의 원두를 섞으면, 해당 원두의 개성보다는 밸런스를 말 맞춘 원두가 나옵니다. 4개의 원두를 섞어서 밸런스에 초점을 맞춘 원두인 것 같아요.
모모스커피 하우스 블렌드
모모스커피는 부산에서 잘 나가는 카페/로스터리 입니다. 몇 년 전에 공식홈페이지에서 배송해서 먹었는데, 모모스커피도 로스팅 잘하는 업체가 맞습니다.
블렌드 원두 : 브라질 60%, 에티오피아 20% 외
어떤 이유로, 블렌드 원두를 80%만 공개했는지는 모르겠습니다만, 나머지 20%도 궁금하긴 하네요.
폴바셋 시그니처 블렌드 원두
폴바셋은 프랜차이즈가 많아서 쉽게 드셔보셨을 것 같아요. 폴바셋도 커피 맛있어서 실망하지 않을 원두입니다.
블렌드 원두 : 브라질 60%, 에티오피아 40%
두가지 원두 블렌딩하고 에티오피아 40% 비율로 들어간 경우에는 에티오피아 원두 개성도 살리고, 깔끔하게 로스팅되는 경우가 많습니다.
저는 에티오피아쪽 원두 좋아하다 보니 폴바셋에 마음이 많이 가네요.
룰리커피
룰리커피는 아직 많은 분들이 알고 있는 브랜드는 아닐 것 같아요. 하지만 여기도 커피 좋아하시는 분들 사이에서는 유명한 브랜드입니다.
블렌드 원두 : 과테말라 49%, 콜롬비아 26%, 브라질 25% (아라비카 100%)
다른 원두는 100% 아라비카 원두를 사용한다고 쓰여있지 않아서, 일단 룰리커피에 마음이 가네요.
과테말라, 콜롬비아, 브라질 블렌드이고 과테말라 함량이 높습니다. 블렌드 구성은 평범해보이지만 과테말라 함량이 높을 때는 로스팅 스타일에 따라서 맛 차이가 많이 달라질 수 있어요. 구수하고 찐한 느낌의 커피로 로스팅되는 경우가 대부분입니다.
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