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갑자기 곱창이 생각나서 SNS로 봐뒀던 곱창전골 가게에 다녀오기로 했어요. 전농동 시장 근처에 있는 가게라서 음식점이 다닥다닥 붙어있으니 지나치치 말고 잘 찾아주세요.
둘이서 방문한거라서 돼지곱창전골 (소)를 주문했어요. 매장 내부에는 손님들로 꽉 차있었는데, 음식은 금방 나왔어요.
주문한 곱창이 나왔어요. 전부 다 익어서 바로 먹으면 됩니다. 반찬 나올때 가위도 같이 주시는데 곱창이 꽤 크고 길게 이어져있어서 가위로 조각조각 잘라서 먹었어요. 깻잎과 쑥갓을 같이 넣고 끓여서 나오는데요. 곱창과 같이 곁들여 먹으니까 맛있더라고요. 홀 한쪽에 깻잎, 쑥갓이 있어서 더 가져와서 넣어도 됩니다.
당면은 따로 주시는데 먹을만큼 넣어서 먹으라고 하시더라고요. 이정도면 되겠다 싶어서 조금 넣었는데, 당면이 계속 불어나서 끝없이 나왔어요. 당면은 일반 당면보다 굵은면이라 조금만 먹어도 배가 불렀어요. 곱창은 딱 먹었을때 누린내도 없이 깔끔한 맛이라서 계속 졸이면서 먹으면 좋을 것 같아요. 밥도 볶아서 먹었는데 볶음밥은 조금 밍밍해서 곱창국물에 살짝 비벼서 먹으니 딱 좋았어요.
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