오늘은 델키 가정용 그라인더 분해 청소 , 약품 청소를 했어요.
델키 가정용 그라인더 분해
위쪽 원두 투입구 뚜껑을 열어주면 이렇게 되어있는데요. 손잡이를 왼쪽으로 끝까지 돌리면, 돌려서 뽑을 수 있습니다.
위쪽 날 , 아랫쪽날로 나누어서 볼 수 있는데요. 여기에 원두 가루가 많이 낄 수밖에 없어요. 1차로 솔로 잘 털어주었어요.
분리하면 위쪽 날에 낀 원두 찌꺼기도 잘 털어주세요. 플랫버로 되어있는데 솔질을 할 때 주의해서 해주세요. 날카로운 걸로 긁어내면 날이 상할 수 있으니 살살 털어주세요.
약품 청소
약품 청소를 위해서 어넥스 그라인즈 알약을 꺼냈어요. 집에 하나 사두면 오래오래 쓰고, 그라인더 청소할 때도 편리해서 좋아요.
분리했던, 그라인더 날을 다시 조립해주시고, 그라인더 알약을 손바닥에 한 줌 정도 쥐어서 그라인더에 넣고 분쇄해 주세요.
저는 굵은 굵기로 한번, 가는 굵기로 한번 갈아주었어요. 아까 열심히 털어주었는데, 이번에는 온 원두 통이 그라인더 약품으로 범벅이 되었어요. 이 부분도 마찬가지로 솔로 잘 털어줍니다.
아래쪽 원두 통과 원두 분쇄되어 나오는 출구 쪽도 약품이 튀었으니 솔로 꼼꼼하게 털어주세요.
다시 분해해서 안쪽 날을 보면 더 하얗게 된 걸 볼 수 있어요. 대신 곳곳에 그라인더 약품이 끼어있으니 최대한 솔로 잘 털어주시고, 핸디 청소기 같은 걸로 그라인더 기계 안쪽까지 남은 가루를 빨아들여 주세요.
마무리는 한 줌의 커피 원두를 넣고 분쇄하는 걸로 하겠습니다. 약품을 잘 털어내도 조금은 남아있을 수 있으니 원두를 넣고 갈아서 버려주세요. 깨끗하게 닦고 다시 더럽히는 느낌이지만, 식품을 다룰 때는 세정제도 주의해서 사용하는 게 좋으니까요. 그라인더에서 물청소가 가능한 원두 통 뚜껑, 원두 통 등은 물청소했고, 그 외에는 솔과 청소기로 최대한 털어주었어요. 그라인더는 아무리 좋은걸 사도 관리를 잘 못하면 금방 망가지고 수명이 짧아질 수밖에 없어요. 잘 청소하면서 사용하시기를 바랄게요.
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